写真家 小松健一・オフィシャルサイト / Photographer Kenichi - Komatsu Official Website

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季節の栗入り炊き込みご飯

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日本三大焼きそばの一つ、上州・太田焼きそば。実は故郷にこんなに有名な焼きそばがあったとは知らなかった。はじめて食べたが、昔お祭りなどの出店で食べた懐かしい味がした・・・。

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この季節になるとほぼ毎晩鍋料理となる。作るのは楽だが出汁や具材に変化をつけなえればならないのが悩みの種・・・。この日の具材は、タラの切り身をメインにエビ、マイタケ、エレンギ、ホウレンソウ、白菜、しらたき、もやしなど。出汁は昆布、カツオ節、椎茸、日本酒、みりん、お酢など。

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時々、ふっとカレーが食べたくなる・・・。きくらげ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマトなど大量に入れてじっくりと煮込んだ・・・。

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朝8時45分に病院に入り、いくつかの検査をしてから内視鏡検査に。腸内をきれいにするために10分おきに下剤と水を飲み続けること約2時間半。それでもだめだと言うことで浣腸を3回した。すべての検査が終わったのは午後5時過ぎだった。時間があると思い雑誌と単行本を持っていったが余り読めなかった・・・。

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アサリ入り炊き込みご飯。

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11月7日、正午にNHK福岡放送局の報道番組ディレクターのM氏が、取材したいと訪ねて来たので2時間程対応した。その後、都内の写真展を巡ったが、時間切れで六本木、銀座で見ようと思っていた3つの写真展は回れなかった。 まず最初に松本さんの写真展へ行った。現在松本さんは、公益社団法人日本写真家協会副会長、日本写真著作権協会専務理事など務めている。(松本徳彦さんを囲んで写真家・大西みつぐさんと)

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写真家・今森光彦さん。彼とは2005年に日本写真協会賞年度賞を一緒に受賞した。同時に作家賞を受賞したのが木之下晃さん、坂田栄一郎さん。功労賞受賞者が東松照明さん、奈良原一高さんなどと僕を除いてはそうそうたる顔ぶれだった。あれからもう15年の歳月が流れた。東松さん、木之下さんは鬼籍に入られ、奈良原さんは長い間眠ったままである。・・・。

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写真家・白鳥真太郎さんと。現在、公益財団法人日本広告写真家協会(APA)会長も務めている。写真展会場のある品川駅駅前で、写真家の熊切大輔君とばったり会った。お父さんの熊切圭介さんの様子など聞いた・・・。

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写真研究塾「風」の元同人であった千代田路子さんの作品の前で。出品者の片桐春海さんと「風」同人の眞月美雨さん。

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東京の街は、クリスマスにはまだ早いけれども、イルミネーションで飾られ始めている・・・。

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10月30日午後1時、池袋にある東京芸術劇場で写真家・森住卓さんと会った。2日前に突然電話があり、7~8年ぶりの再会だった。昼飯を食べながら1時間、その後5時過ぎまで喫茶店でじっくりと話合った。主には彼がこの8年間余り撮影し続けてきた福島の原発事故関連の作品集の発行についてだった。森住君とはかれこれ47年間、僕が上京した1972年からの付き合いだ。それで彼の撮影した写真を見ながら発行の実現に向けて相談に乗ったのである・・・。迫真力のある作品集になりそうだ~!♡☆

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今回の例会は、9月に熱海で行われた合宿に引き続き参加者が少なく寂しいものであった。しかし、一人一人にかける時間はたっぷり。中身の濃い例会となった。具体的には来年の個展に向けての作品がほぼ決定した塾生が2人、写真集発行を目指し作品が固まりつつある塾生が1人生まれた。例会会場前で記念写真。後方は工事が終わりオープンを準備しているパルコ。

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先日のハロウィーンで盛り上がった渋谷センター街。例会の後のいつもの懇親会は、このセンター街にある老舗の居酒屋。僕は40年前から顔を出している・・・。

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朝夕がめっきり冷え込むこの季節になると、どうしても体の芯までが温まる鍋物が多くなる。週に3日は我が家は鍋料理だ。具材はあるものを何でもぶち込めばいいから楽は楽だが、味付けのバリエーションには神経を使う・・・。

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豚足のぴり辛煮つけ。

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初登場の野菜たっぷり長崎ちゃんぽん。

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さばの漬物と新生姜のお茶づけ。

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大根と鶏肉の煮物。

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かぶと柿、ピーマン、パプリカのオリーブオイルサラダ。

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今春からテーマとしている”競走馬との生きる”の取材のために、北海道・日高へ1年間の計画で移り住んでいる写真研究塾「風」の会員だったU君が、獲りたての日高ブランド銀毛鮭の「銀聖」を送って来てくれた。早速、刺身や焼き塩鮭にしたり、親子丼にして頂いた。感謝~!♡☆ 合掌

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10月23日、「写真集団・上福岡」の10月例会が、ふじみ野市西公民館において行われた。終了後、会員有志で駅前の居酒屋で、一杯やりながら写真談議に花を咲かせた。僕は1週間ぶりの外出だったので少々足元がふらついた・・・。

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わが家の前が一面の麦畑と里芋畑だった頃、通りから家の中が丸見えと言うことで、庭に6本の金木犀と山茶花の木、それに1本の金柑の木を植えた。金柑の木だけは5~6年で枯れてしまったが、他の木は順調に育った。と言っても1.5mほどの高さだった。それが4~5年程前に突然家の前の農家夫婦が亡くなり、後を継いだ娘さんも後を追うように亡くなった途端、畑はみるみる内につぶされ6軒の一戸建てが建った。

夜明けとともに朝日が差し込むのがわが家の最高の贅沢だった。しかし家の前ギリギリまで家が建ってからは1階はまったく陽は差し込まず、日中でも電灯を付けていないと暗い部屋になってしまった。冬の季節はまるで冷蔵庫のなかにいるような寒い部屋に変わってしまったのである。

しかし、庭の木は陽が差さなくなったと思うと葉を全て散らし、一斉に上へ上へと伸び出した。そしてわずか数年で2階の屋根へ届く勢いで成長した。そして陽が少しでも当たる所に枝を伸ばして葉を付け、日が当たらない場所の葉はみな落とし続けた。以前に掃除をしたら庭一面に20㎝ほど葉が積もっていた。僕はあらためて植物の生命力、環境に合わせて自らを変革していく対応力というものを学んだものだった。

その金木犀の枝葉が洗濯物などを干すベランダを覆うようになったので、この夏の前に一斉に剪定をした。そして秋を迎え、スーパー台風の来襲にも耐え、満開の花を咲かせたのである。芳ばしい香りがわが家を取り巻いている。小雨がそぼ降るなか今日、ベランダから撮影したのが上の写真だ。1階の仕事場にも枝を数本切って来て花瓶に挿してある・・・・。

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メニューに最近やたらと焼きめしが増えたのは、部屋掃除をしていたら15キロほどの古米が見つかった。うっかり忘れていたのだ。もったいないのでいろいろなメニューで試し食べている。どんなに工夫して炊いてもパサパサになってしまうのでチャーハンが良く合うのだ。右は糸瓜(なーべら)とニラの味噌汁だが、台風一過の後、大量に糸瓜をお隣さんからいただいた。20本ほど。だから毎日、なーべらのみそ炒めなど作り食べている。時には大量に作りお隣さんへ持っていったりしているのである・・・。

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マグロでなくてカツオの赤身。にんにくのスライスと食べるのが旨い。これで400円也。

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なーべらの味噌炒めと下の写真はなーべらのスープ。

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レタス・マイタケとベーコンのチャーハン。

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マッシュルームをいれると一味深みがでて美味い。

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僕は5~6年前と比べるとほとんど家から出なくなった。この卓袱台の前か、仕事机に一日のうち8時間ほど居る。本を読んだり、珈琲を飲んで。晩からは黒糖焼酎か泡盛、芋焼酎などやりながら、ぼ~としている。それが僕の日課なのである。いくらチコちゃんに叱られても・・・。

但し、病院へは毎月のように、呼吸器系内科、内科、眼科、歯科の4つの病院へ通っている。昨日も行ってきたが毎回大きな紙袋一杯の薬をもらってくる。治療費はその時よって多少は異なるが1回分、合わせて4万円から4万5千円程度になる。(;´д`)トホホ・・・。

高齢者の仲間入りをしてからすでに1年余・・・。残された人生の目標を明確にして前を向いていかないと日々が、ただ、ただ散漫と過ぎ去ってしまう。襟をただして初先達に学びながら少しでも目標に近づくよう精進をかさねばと、ぼ~とした頭でポツリ、ポツリと思う日々ではある・・・・。    合掌

 

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29日、東京駅発、9:09発熱海行きアクティーに乗ったら、途中何度も停止して50分ほど遅れた。多摩川の鉄橋の真ん中でもしばらく止まっていた・・・。

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今回は20数回の合宿のなかでは、最低人数の参加者だった。しかし人数が少ないと言うことはそれだけ1人1ひとりたっぷりと時間を取って合評ができると言うこと。福浦港の天恵丸・佐々木船長(真ん中)が突然参加した。午前中釣りに出て明日の懇親会用の魚は釣ってきたという。

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夕食を兼ねた交流会もファミリーのようで楽しかった・・・。

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夕食を終えてからの交流会の2次会も全員参加。一番遅いグループは午前2時過ぎまで白熱した写真談議を交わしていた。突然参加できなくなった中村咲さんが、差し入れてくれた日本酒2升。そのうちの1本は讃岐の銘酒「國重」。寒川さんの作品集の中に出てくる酒である。ありがとうね~!。

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午前1時頃の熱海の夜景。僕の部屋からの撮影。

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30日午前5時30分に撮影した熱海の朝焼け。

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久しぶりに使った「かんぽの宿熱海本館」ロビーで記念写真。

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左端が佐々木船長。佐々木君とは漁師になる前、もう30年程前からの付き合いだ・・・。

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懇親会のお店は毎度馴染みの真鶴駅前の「大松」。上のカサゴは、午前中に佐々木船長が釣り上げてきたもの。その他の魚もみな昨日釣ったものだ。料理は大松の大将。

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参加したみなさん、お疲れさまでした~!♡☆

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2019(令和元)年9月26日。我が家の前の夕暮れ。いつの間にか秋の気配が漂っていた・・・。

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リコーイメージングスクエア銀座ギャラリーA.W.Pの阿部さん。見ごたえのある作品展だった。

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大車輪で活躍中の写真家・公文健太郎君(中央)。

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熊谷守一さんを撮影した展示作品前で、写真家・藤森武さんを写す。(2019年9月22日)

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中国の写真家・陳亮君と個展会場で。

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渋谷駅周辺の再開発現場。

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渋谷駅ハチ公の銅像。

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「写真集団・上福岡」9月例会が、9月18日ふじみ野市西公民館において開かれた。

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早いものでもう鍋が合う季節に・・・。この日はシンプルに豆腐、椎茸、ネギ、白菜の鍋物。

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